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추천수 194 | 조회수 3,472 | 등록일 2015-10-29 17:39:34

글쓴이

빨강머리앤

제목

야채 버터구이
내용

오늘 도시락을 위해 만들어 본 야채 버터구이

다 만들어 학교 보내고 나서 여유가 있어 찰칵

그래서 과정은 없네요 말로 떼워 볼까요?

 


 

 

호주 친구들 식사를 보고 해 본 건데요

이 사람들 생활방식처럼 솔직하고 간단한 맛이 있네요

 

먹고 싶은 야채를 깨끗이 헹궈 적절한 크기로 자르고

오븐에 넣을 수 있는 그릇에 담아

아니 어쩌면 담기 전에 버터를 손이나 붓으로 슥슥 바르고

소금과 후추를 적당히 솔솔 뿌려서 간편히 간을 합니다

 

몇 도가 좋은지는 몰라도 저는 웬만하면 180도랍니다

그리고 구워지는 색깔을 봐서 꺼내는데

이번에는 한 20분+ 쯤이랄까요?

 

야채마다 익는 속도가 다르고 간이 배어드는 것도 달라서

브로콜리는 짭짤하고 바싹 구워졌고

감자는 좀 싱겁고 약간 설 익었군요

 

브로콜리, 감자, 보랏빛 고구마, 옥수수, 호박을 구웠는데

다들 참 맛있네요. 옥수수 사이로 버터가 많이 스며서 옥수수가 제일 구수~

 

시간은 좀 걸리지만 간단하게 맛있는 요리 탄생~~

점수도 많이 줍니다. 5개 중에 4개나 줍니다

 


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